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Schlenkerla, ubicada en Bamberg, Alemania, es una cervecería histórica famosa por su icónica "Rauchbier" o cerveza ahumada. Desde 1405, esta cervecería ha mantenido viva la tradición de elaborar cervezas con maltas secadas sobre fuego de leña, lo que les confiere un sabor y aroma únicos que han cautivado a generaciones de amantes de la cerveza alemana.
Entre las cervezas Schlenkerla más destacadas se encuentra la Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, una lager robusta con un carácter distintivo. También sobresalen la Rauchweizen, una cerveza de trigo con notas ahumadas, y la Urbock, ideal para quienes disfrutan de sabores más intensos. Estas cervezas alemanas reflejan la rica herencia cervecera de Bamberg.
